Produire son compost à partir de déchets organiques fermiers
Entre la poulailler qui s’ébroue à l’aube, les vaches dont le fumier chauffe la vieille grange et les restes de betteraves qui s’accumulent près du …
Étiquette : agriculture durable
Les fleurs et plantes comestibles cultivées à la ferme
La gourmandise ne se limite plus aux vergers ni aux parcelles potagères : dans de nombreuses exploitations françaises, les massifs se parent de couleurs et de …
Les légumes anciens : pourquoi et comment les introduire ?
Au détour d’un marché de producteurs, un étal attire l’œil : panais ivoire aux formes tarabiscotées, rutabagas dorés, pâtissons couleur de soleil couchant. De plus …
Comment sont élevés les bovins à La Ferme du Caban
Dans les Bauges, à quelques kilomètres du Châtelard, le hameau de La Lavanche respire l’air pur des prairies d’altitude. C’est ici que La Ferme du …