Les produits de la ferme dans la gastronomie locale
Sur les étals du marché de village, le parfum d’un fromage affiné voisine avec l’éclat orangé de carottes sorties de terre au lever du jour …
Étiquette : agriculture locale
Pourquoi se faire accompagner par un expert en transaction agricole ?
Vendre ou acheter une ferme qui combine maison, terres et entreprise exige plus qu’un bon feeling. Pourquoi se faire accompagner par un expert en transaction …
L’importance des circuits courts pour les produits de la ferme
De nombreuses voix s’élèvent pour réclamer un modèle alimentaire plus équitable, plus transparent et plus respectueux de la planète ; elles se rejoignent toutes sur …
Les différents types de paniers de produits fermiers
La demande de paniers de produits fermiers explose depuis quelques années : profiter de fruits cueillis à maturité, de légumes cultivés sans intrants chimiques et …