Munster pané et salade d’hiver
Le parfum puissant du Munster évoque immédiatement les vallées verdoyantes d’Alsace ; le passer en chapelure dorée et le déposer fumant sur une salade d’hiver …
Étiquette : recette hivernale
Fricassée de zourite (Mayotte) : exotisme hivernal
Au cœur de l’archipel mahorais, la fricassée de zourite réchauffe les soirées fraîches de juillet comme de décembre. La pieuvre locale, péchée à l’aube sous …