Daube de légumes façon Provence
La daube de légumes façon Provence reprend les codes généreux du grand mijoté méridional sans viande : des tomates mûres, des aubergines fondantes, des courgettes …
Étiquette : recette provençale
Bouillabaisse : secrets de la soupe marseillaise
Réveiller le parfum des ruelles du Vieux-Port sans quitter sa cuisine : voilà la promesse qu’offre la bouillabaisse, cette grande dame des casseroles provençales. Entre …