Potée berrichonne pour les soirées froides
Aux premiers frimas, un parfum fumé s’échappe des cuisines berrichonnes : la potée au vin rouge, aux haricots rouges et au chou, mijote lentement. Plat …
Étiquette : recettes traditionnelles
Rillettes de Tours à déguster au coin du feu
Le froid descend doucement sur la Touraine et les premières flambées crépitent déjà dans les cheminées : quelques étincelles, un parfum de bois résineux, l’ombre …