Escalopes de veau aux légumes primeurs
Au retour des beaux jours, les étals se remplissent de carottes nouvelles, de navets tendres, de petits pois et d’asperges. Associés à des escalopes de …
Étiquette : veau
Veau aux olives à la corse
Quand les effluves de coriandre sauvage se mêlent à la douce amertume de l’olive, la table se transforme en terrasse ensoleillée sur le port d’Ajaccio. …